Rimelig brug af blikkasser til at bevare jordnøddeolie

Du bør spise friske olier som grøntsager og frugter. Frisk jordnøddeolie indeholder flere sporstoffer. Sund jordnøddeolie skal presses fra friske blomster i sæsonen. Jordnøddeolie er dog let at oxidere, og jo længere tid den opbevares, jo lettere er det at miste næringsstoffer. Derfor er opbevaringsmetoden for husholdningsmadeolie meget vigtig. Et bedre valg er at opbevare det i spiselige oliejernkasser. I dag vil vi lære, hvordan man bruger tinkasser til spiselig olie til at bevare jordnøddeolie.

Jordnøddeolie til husholdningsbrug kan nemt forringes, hvis den ikke opbevares korrekt. Forringet jordnøddeolie kan irritere folks mave-tarmkanal og endda forårsage forgiftning. Ernæringseksperter foreslår, at følgende foranstaltninger kan træffes for at forhindre jordnøddeolie i at blive forringet: 1. Vælg med rimelighed beholdere til opbevaring af jordnøddeolie. Når der er meget olie, kan du bruge en spiseoliejernkasse, og beholderens diameter kan reduceres så meget som muligt; når der er lidt olie, kan du bruge en uigennemsigtig mørk glasflaske. Efter at olien er fyldt, skal flaskemundingen forsegles for at isolere olien fra luften for at forhindre, at den spiselige olie oxiderer og forringes. Folk bruger ofte plastikflasker til madolie, hvilket faktisk er meget uvidenskabeligt, fordi blødgøringsmidlerne i plast vil fremskynde madoliens harskning. 2. Opbevaringsbeholdere skal placeres på et køligt, tørt sted med lav temperatur. Da ultraviolette og infrarøde stråler i sollys vil fremme oxidationen af ​​olie og fremskynde dannelsen af ​​skadelige stoffer, bør oliebeholdere minimere kontakt med luft og sollys. 3. Opbevar jordnøddeolie for at forhindre høje temperaturer. Den optimale opbevaringstemperatur er 10-15, og bør generelt ikke overstige 25. Derfor er den ikke egnet til opbevaring om sommeren. Prøv at købe frisk jordnøddeolie. En anden ting at bemærke er, at vand ikke kan blandes med spiselig olie, ellers vil det let emulgere og forringes. 4. Undgå at jordnøddeolie oxiderer og forringes. Hvis den spiselige olie, der distribueres af virksomheden eller givet af slægtninge og venner, ikke kan spises i et stykke tid, kan du tilføje nogle antioxidanter som peber, fennikel, kanel, nelliker og C-vitamin til olien for at forsinke eller forhindre den oxidative forringelse af den spiselige olie. Bortset fra æsker til spiseolieblik, bør opbevaringsperioden for andre beholdere være et halvt år og ikke længere end et år.

Stoffer, der er gavnlige for den menneskelige krop, såsom steroler, hvedekimphenol, fosfolipider, E-vitamin og cholin indgår også ofte i jordnøddeolie. Jordnøddeolie kan også forhindre hudrynker og aldring, beskytte blodkarvæggene og forhindre trombose. Jordnøddeolie spiller også en stor rolle i forebyggelsen af ​​åreforkalkning og koronar hjertesygdom. Cholinen i jordnøddeolie kan også forbedre hukommelsen i den menneskelige hjerne og forsinke faldet i hjernens funktion. Jordnøddeolie er en yndet madolie blandt kinesere. På grund af dette skal vi være mere opmærksomme på opbevaring af jordnøddeolie. Den bedste opbevaringsbeholder er den spiselige oliedåse.